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Sushikiri White Steel #2 Hon Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Materiau:White Steel #2 ainsi que les petits os samurai east ainsi que les petits os de volaille Ces couteaux en forme d’épée présentent un tranchant plus droit et plus large que celui d’un yanagi pour les légumes Le Sushi kiri est le couteau parfait pour couper vos Maki Sa lame courbe vous permet d'obtenir une belle coupe en bascule afin de couper le rouleau de sushi sans l'écraser ou que quoique ce soit n'adhère à la lame
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